こんにちは、三島です。

先日のキャンプで作った燻製が、過去最高の出来上がりでしたっ。

今回は、あまり種類はないですが、家から茹で玉子と鳥の胸肉を出汁醤油に漬けて持って行き、1日半ぐらい寝かせてものと、チーズがアーモンド入りとベーコン入りの2種。

燻具合といい、食感といい

いや〜！絶品でしたっ！！出来ることなら、皆さまに振る舞いたかった！

夜のおつまみと、翌朝のサンドイッチで完食でした。

玉子も一般的には、うずらですが、せっかく自分でやるんですから、口いっぱいにほおばりたいってことで、しかも味玉に、、♡
鶏肉も、裂けるのにフワッとしいて、、、♡
チーズも、よく失敗してトロかしちゃうんだけど、今回は完璧！（味もアーモンドとベーコンが僕の鉄板ですっ）

燻製チップさえ買ってくれば、中華鍋と丸網でも出来ちゃいますよっ。

皆さまも、ぜひお試しあれ！